7117.2022年HACCP危害分析与关键控制点体系认证申请资料

发布时间：2025-05-29 热度：0

　　2022年HACCP危害分析与关键控制点体系认证申请资料有哪些？HACCP管理体系是指企业经过危害分析找出关键控制点，制定科学合理的HACCP计划在食品生产过程中有效地运行并能保证达到预期的目的，保证食品安全的体系，下面就和***一起来看看该体系认证的相关内容。 　　（1）认证申请； 　　（2）法律地位证明文件复印件； 　　（3）有关法规规定的行政许可文件和备案证明复印件（适用时）； 　　（4）组织机构代码证书复印件； 　　（5）HACCP手册（包括良好生产规范（GMP））； 　　（6）组织机构图与职责说明； 　　（7）厂区位置图、平面图；加工车间平面图；产品描述、工艺流程图、工艺描述；危害分析单、HACCP计划表；加工生产线、实施HACCP项目和班次的说明； 　　（8）食品添加剂使用情况说明，包括使用的添加剂名称、用量、适用产品及限量标准等； 　　（9）生产、加工或服务过程中遵守适用的我国和进口国（地区）相关法律、法规、标准和规范清单；产品执行企业标准时，提供加盖当地政府标准化行政主管部门备案印章的产品标准文本复印件； 　　（10）生产、加工主要设备清单和检验设备清单； 　　（11）多场所清单及委托加工情况说明（适用时）； 　　（12）产品符合卫生安全要求的相关证据；适用时，提供由具备资质的检验机构出具的接触食品的水、冰、汽符合卫生安全要求的证据； 　　（13）承诺遵守相关法律、法规、认证机构要求及提供材料真实性的自我声明； 　　（14）其他需要的文件。 　　HACCP是一个预防性的、用于保护食品，防止产生生物、化学、物理危害的食品安全控制体系。食品加工行业用它来分析食品生产的各个环节，找出具体的安全危害，并通过采取有效的预防控制措施，对各个关键环节实施严格的监控，从而实现对食品安全危害的有效控制。 　　简言之，危害分析和关键控制点是指对食品安全危害予以识别、评估和控制的系统化方法。 　　以上就是***给大家整理的“2022年HACCP危害分析与关键控制点体系认证”的相关内容，想要进行HACCP体系认证、商标注册、专精特新企业认定的公司可以直接扫描下方二维码联系***。 　　相关推荐： 　　2022年ISO27017云服务安全管理体系认证申请资料 　　2助力企业完成党政军业务扩展 13381258121022年ISO28000供应链安全管理体系认证申请资料 　　2022年ISO13485医疗器械质量管理体系认证申请资料 　　标签： 　　HACCP认证 　　版权声明：本站(刊载的所有内容【包括但不限于文字、图片、视频和音频等】所有权均归***官网，未经作者许可，任何人不得摘编、转载等，如有发现，违者必究！本文部分内容来源于网络，如有涉及侵权，请提供相关证明，可联系我们进行删除。
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