ISO22000是什么意思?食品安全要求是**位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输..
13381258121 立即咨询发布时间:2025-05-29 热度:1
ISO22000是什么意思?食品安全要求是**位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准,那么2022年ISO22000认证有什么用呢,下文***小编和大家一起来了解。
ISO22000是一个关于食品安全管理体系的国际标准,它可以指导食品链中的各类组织,按照*基本的管理要素要求建立以HACCP为原理的食品安全管理体系。ISO22000标准可以用于组织自我完善和日常管理规范检查的**方内审。ISO22000也可以用于作为组织对其供应商第二方审核的标准依据,当然也可以用于第三方商业认证。
在不断出现食品安全问题的现状下,基于本标准建立食品安全管理体系的组织,可以通过对其有效性的自我声明和来自组织的评定结果,向社会证实其控制食品安全危害的能力,持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对食品安全要求;使组织将其食品安全要求与其经营目的有机地统一。
1、可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通。
2、在组织内部及食品链中实现资源利用*优化。
3、改善文献资源管理。
4、加强计划性,减少过程后的检验。
5、更加有效地对食品进行动态食品安全风险控制。
6、所有的控制措施都将进行风险分析。
7、对必备方案进行系统化管理。
8、由于关注*终结果,该标准适用范围广泛。
9、可以作为决策的有效依据。
10、持续、稳定地提供符合食品安全要求的终产品,满足顾客对要求。
11、更加有效的对食品进行动态安全风险控制。
12、通过减少冗余的系统审计而节约资源。
国家食品管理体系的目标是:
1.减少食源性疾病,保护公众健康;
2.防范不卫生的、有害健康的、误导的或假冒的食品,以保护消费者权益;
3.通过建立一个完全依照规则的国际或国内食品贸易体系,保持消费者对食品管理体系的信心,从而促进经济发展。
食品管理体系应覆盖一个国家所有食品的生产、加工和销售过程,也包括进口食品。食品管理体系必须建立在法律基础之上,还必须强制执行。
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